Hello Crystal

地址：台北市大安區臨江街40巷1弄

營業時間：10:30 - 22:00 (週日公休)

四平陽光商圈位於捷運 松江南京站 7號出口，

這附近座落了許多銀行及辦公室大樓，

中午用餐時間一到，即可看見許多上班族擁入四平商圈覓食

今天想分享的就是位於四平公園旁的「芳莊越南美食」，

會發現這間店的原因，

單純是因為我想在 11 點前買好午餐再進辦公室XD

在地圖上找來找去，發現這麼早開的店實在不多😂

剛好看到了「芳莊越南美食」，

雖然 Google 評價不多，但我實在太愛越南料理了，而且之前沒怎麼踩過雷❤️

馬上就決定要去試看看啦👍

店門口有一兩桌的位置，但在馬路邊是開放式的

現在這個大熱天，我還沒有看到有客人選在這裡用餐的😂

店面小小一間而已，但是提供的料理選擇非常豐富

第一次來時點了「越式涼拌米粉」，NT.90

這麼熱的夏天，當然要來個清爽的開開胃囉！

來個攪拌前跟攪拌後的對比ＸＤ

裡面配料還蠻豐富的，有：醃蘿蔔、醃蘿蔔、九層塔、小黃瓜、紅蘿蔔絲、生菜及肉絲

肉絲是店家醃製過的，吃起來很有味道、也蠻好咬的，不會卡牙縫😂

米粉本身是屬於較軟的口感，非常好入口，

醃蘿蔔酸酸脆脆的，搭配米粉吃起來真的超過癮！

整體搭配淋上的清爽醬汁，吃起來酸酸甜甜真的很開胃

這是目前我吃了四五樣之後，心中的第一🏆

第二次我點了「越式乾拌河粉」，NT.90

點了之後才知道原來有放油蔥酥（紅蔥頭？）（兩樣傻傻分不清楚😂）

但跟我一樣不愛這個配料的人，要記得跟老闆說不要加～

越南料理上面很喜歡放的那個，吃起來很像貢丸的，

我超愛吃，但一直不知道那是什麼😂（求解～）

這裡面配料跟涼拌米粉有點像，也有生菜跟小黃瓜～

但因為河粉面積比較大的關係，比較沒有那麼會吸附醬料

因此吃起來覺得稍微淡了一些、涼拌米粉比較有味道

但也因為面積大的關係，吃完整個飽到不行！！

第三次我點了「越式春捲」，NT.60、

「雞絲高麗菜」，NT.50

放盤子後看起來厲害多了

這次去買的時候比較晚一些，大約 12:00 左右才去買

這時間去前面排了四、五個客人～

之前 10:30 - 11:00 買幾乎都沒有客人排隊～

「越式春捲」是放在櫃檯櫃子裡的，

點了店家會直接拿給客人，付錢就可以拿走哩

是趕時間時的好選擇，

發現很多上班族有買～（但這真的吃得飽嗎😂？）

「越式春捲」中除了米粉之外、還放了九層塔跟蝦仁（三隻對剖）

還附了越式魚露醬汁，

醬汁我一開始只加了一點點，但後面發現要全加才夠味

不然米粉跟春捲皮吃起來太單一了，而且皮還會太乾年在盤子上😂

「雞絲高麗菜」認真說我覺得份量不多，

而且高麗菜的部分吃起來跟台式泡菜一模一樣，

雖然我不會不喜歡，但感覺跟想像的不太一樣ＸＤ

泡菜跟肉絲都是店家先冰在冰箱的，

客人點了之後才會夾出來裝進塑膠盒裡，

高麗菜有些部分有點黑黑的，讓人有點擔憂是不是洗的時候沒有挑選一下

肉絲部分我當天吃的時候是發現也有些地方有黑黑的，不確定是不是跟骨頭相連的部分

但「雞絲高麗菜」整體來說我覺得很普通～

雖然高麗菜泡菜也很開胃，但應該不會點第二次😂

第四次我點了「雞肉絲河粉」，NT.90

裡面又有放油蔥酥（紅蔥頭？）😂

跟我一樣不愛這個配料的人，要記得跟老闆說不要加ＲＲＲ～

買的時候可以跟老闆說湯、麵分開～

我買回去幾乎快一個小時後才吃，麵放進湯裡後也沒有混成一團👍

河粉跟乾拌的不太一樣，這款湯麵的比較窄一些（有點像粄條）

裡面還加了滿滿的～豆～芽～菜～

這碗吃起來就比較中規中矩～很像在小吃店吃的湯麵～

但味道也是夠的～不會吃起來很淡！

08.03 我點了「乾拌牛肉河粉」，NT.100

跟越式涼拌米粉有點像，

只有差在越是涼拌粉米釋放豬肉絲

這道是加現炒的洋蔥炒牛肉

吃起來也非常的清爽、而且沒有湯的關係，

放了一個多小時才吃也沒問題！

吃到目前覺得「芳莊越南美食」還算好吃❤️

畢竟夏天就是想吃點解膩的～

期待哪天可以把整間店料理都吃過一遍ＸＤ

如果你有台北、新北推薦的越南料理，歡迎留言給我唷😉

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