Hello Crystal

好不容易挺過居家防疫期間，雙北終於開放內用了ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

但實際內用一、兩次之後發現，

多了隔板跟要坐梅花座的話，根本超級不適合跟朋友聚餐（蛤～你說什麼～我聽不清楚

也因此好幾個月沒有和姐妹們一起去居酒屋吃飯聊天了(´;ω;`)

但為了不當防疫破口、又想跟姐妹們聯繫感情，於是決定大家一起線上聚餐

大家各自準備餐點與酒，一起視訊聊天(ﾉ>ω<)ﾉ

為了要好搭餐，以及維持聊天續航力（酒精濃度太高的話一下就會想睡了）

這次我挑選的酒是鮮榨新派日本酒 樂酌 RAKUSAKE ｜ 風之森ALPHA1 次章之扉

樂酌 RAKUSAKE - 風之森ALPHA1 次章之扉

無濾過無加水，使用 214g/ml 超硬水，是全日本首款無加水、低酒精度的原酒，

日本酒 80% 是以水組成，因此酒的口感與水的選擇有相當大的關係，

選擇使用「硬水」的日本酒，通常口感更為厚重、酒體更加飽滿 。

而且，我一直以來都以為「原酒」的酒精濃度都很高，

但 風之森ALPHA1 次章之扉 酒精只有 12%，是女孩們也能輕鬆接受的濃度~

雖然說是要線上聚餐，

但拿到 風之森ALPHA1 次章之扉 之後，還是忍不住自己先偷喝了兩杯ε٩(๑> ₃ <)۶з

風之森是由油長酒造株式會社所釀造的，來自於日本清酒的發源地~

瓶口有開瓶指示，只要沿著箭頭撕開就可以輕鬆開瓶囉！

開瓶注意：發酵過程中有二氧化碳氣體產生，塞子有可能會在開瓶時飛出（by.N3小菜鳥）

我在開的時候還想說：會飛出來嗎～應該不會吧～

結果撕到最後時，塞子就「蹦」的飛出去了ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ﾉ

果然瓶子上的提醒大家還是要認真看待啊😂

將 風之森ALPHA1 次章之扉 倒入酒杯後，可以看到酒體是清澈且透明的，

雖然照片中不太明顯，但酒杯中的酒還帶有小氣泡~

與其他烈酒不同，風之森ALPHA1 次章之扉 沒有刺鼻的酒精味

靠近酒杯，可以聞到酒體散發水梨帶著哈蜜瓜的香氣~

之前我只有在家喝過威士忌、紅酒、白酒、琴酒跟啤酒而已，

風之森ALPHA1 次章之扉 是我第一次在家品嚐的日本清酒

入口的口感非常輕柔，完全不會嗆辣，

且竟然還帶點碳酸感，這是我之前在居酒屋時沒喝過的口感~

多啜飲幾口後，能夠感受到更多細膩的層次感，

鮮榨的口感，不僅入喉滑順、還能感受到鮮甜的果香

尾韻還帶著微甘的米香~

喝完兩杯已經迫不及待要跟朋友們一起分享了(*´∀`)~♥

風之森ALPHA1 次章之扉 非常適合不喜歡酒感太重、喜歡清爽口感的人~

推薦給想嘗試日本酒的你~

疫情期間，不適合到外面喝酒聚餐，

但偶爾還是要讓自己從忙碌的生活跳脫出來，

居家喝杯小酒，配上喜歡的餐點、影集，

好好的 Chill 一下(*´∀`)~♥

如果你也對日本酒感興趣、想嘗試更多日本酒的話，

歡迎參考樂酌 RAKUSAKE官網，

裡面有提供清酒、水果酒、葡萄酒、威士忌、琴酒等各式各樣的日本酒精飲品

想嘗試看看風之森快來這裡唷👉風之森ALPHA1 次章之扉

樂酌 RAKUSAKE官網：https://rakusake.com/

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最後提醒大家，飲酒過量，有礙健康。喝酒不開車，開車不喝酒，嚴禁酒駕。未滿18歲禁止飲酒唷！

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